武都:花椒点燃“新引擎”振兴跑出“加速度”

发布时间:2022-09-16 来源: 未知 浏览次数:

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7月的陇南武都,烈日下,满山都是郁郁葱葱的花椒树,一簇簇花椒挂满枝头,染红了整片田野。微风吹来,麻的香味沁人心脾。胡椒农民正忙着采摘。

“今年的辣椒长势不错,比去年的颗粒还大,是个丰收年!”武都区翰林镇三家地村村民李永清在自家地里查看花椒长势后满怀期待地说。

北纬33的独特地理位置,南北气候过渡带,山谷状的地理地貌,适中的降水,丰富的光热资源,各种丰富的资源品种,98%以上的优良空气天数,全区无重金属污染的碧水净土,孕育了武都花椒的高价值和良好品质。红油色泽浓艳,颗粒大而饱满,香味浓郁,麻味醇厚,口感品质极佳。生产的“大红袍”花椒驰名中外。

近年来,武都区深入实施“36”农业产业体系发展思路,立足武都独特的区位优势,把花椒产业作为群众致富增收的优势产业,依托产业扶持政策,建设基地,强化管理,强化科技,促进营销。花椒产业实现了从粗放经营到科学经营、从产品优势到商品优势的巨大转变。花椒产业“突围”出一条新路,向多元化“迈进”,成为武都区强区富民的优势产业。

“今年政府给我们送来了有机肥和农家肥,提高土壤肥力,解决了辣椒园土壤板结、肥力不足的问题,提高了我们辣椒的质量和效益。我家七八亩辣椒,今年预计能摘八九百斤干辣椒,能卖四五万元。”李永清说。

花椒经历了“零星种植、垄状格局、荒山开发、连片规模化”的发展过程。目前,在海拔1000-1900米的适宜区已基本实现花椒全覆盖。全区百万亩花椒稳步发展,建成万亩基地8个,千亩基地108个。花椒种植覆盖全区37个镇(街道)、650个村。

四川花椒在武都有着悠久的历史。在全国辣椒主产县中,武都一直保持着“面积第一、产量第一、质量第一、农民收入第一”的行业地位。

柏林镇位于武都市以北的北峪河流域中游,处于辣椒种植的最佳生长区。全镇21个自然村,其中20个种植花椒16000多亩。花椒产业已成为柏林覆盖面最广、群众受益最大、认可度最高的增收产业。

位于柏林镇交通主干道边上的陇南市大瑞花椒专业合作社,打开花椒冷库的门,香喷喷的麻香味扑面而来。“这里的冷库是2019年建的,能储存700吨花椒,可以减缓花椒的颜色和麻味的挥发。这里的车间是我们按照海底捞总部的要求改建的标准化辣椒加工车间。旁边这些包装好的辣椒是在1688平台上捡的,送到成都的。”瑞花椒专业合作社负责人寇瑞边走边介绍。

武都区在大力推进花椒产业基地化、规模化建设的同时,不断加强花椒品种改良和管理,在34个镇、3个街道建设了84万亩花椒种植示范区。通过提高科技管理水平,加强花椒树形修剪、测土配方施肥、病虫害防治等措施。不仅提高了单位面积产量,增加了农民收入,而且促进了花椒的健康发展

据了解,为了把火红的辣椒粒变成“真金白银”,武都区依托“阿里巴巴陇南产业带”,鼓励41家辣椒合作社的1688家网店入驻“产业带”,利用发展网上大宗商品交易的优势,许多合作社在淘宝、天猫、JD.COM、拼多多等平台上提供单品。

不仅如此,武都区还注重加大营销力度,通过成立区级、镇级花椒协会、在积石坝工业园区建设特色农产品交易市场、开展带货直播活动等方式,全面拓宽花椒销售渠道。

花椒节是武都盛大的促销节。每年花椒节的成功举办,帮助武都花椒实现了产量、产值、农民人均纯收入的大幅增长。2021年7月13日,中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会首次走进主销地成都,实现了花椒从产地到终端市场的精准对接。2022年7月11日,第二届中国川渝火锅产业大会暨中国(武都)花椒展示交易会在重庆成功举办,提升了花椒在武都的知名度和美誉度。

同时,为促进武都花椒与川渝火锅产业的深度合作发展,武都区与国际火锅产业联盟举行了武都花椒种植基地认缴揭牌暨签约仪式。通过强强联合,扩大了绿色农产品的消费和供应,开拓了销售终端市场,真正把资源优势转化为竞争优势和品牌优势,让“武都花椒”走向全国,享受到了全世界的芝麻香。

“武都的花椒能有今天的发展,得益于政府的重视,规模和质量成为了对它最大的信任。通过我们国际火锅产业联盟的推广,希望把这么好品质的花椒卖给知名火锅品牌企业。这种模式也将拉动武都当地椒农的收入,更好地促进知名火锅企业的良性发展。”国际火锅产业联盟主席、刘一手创始人刘崧说。

目前,武都花椒远销四川、重庆、北京、新疆、宁夏、西藏、青海等34个省份,并通过国际火锅联盟打开了国际市场。大约一千吨武都花椒销往日本、韩国、美国和德国。如今,风靡全山野的花椒已成为武都最精美的名片。

未来,武都将大力推进“36”农业产业体系建设,着力形成百亿农业产业集群,统筹特色农产品提升、综合管护、精深加工、产品研发、产销对接,深入开展产业提质增效工程,不断夯实县域经济发展基础,让“小”花椒成为“新引擎”,为乡村振兴提速增添新动力。

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